Kam jedeme?

Jaké hranolky si dáš?

Kdo jsme?

#jedemehrany

Co k hranolkám?

Kam jedeme?

Jaké hranolky si dáš?

#jedemehrany

Kdo jsme?

Co k hranolkám?

Jaké hranolky si dáš?

Hranolky jsou alchymie. A my jsme mistři alchymisti. Máme za sebou nespočet testů, tuny oškrábaných brambor, spálené prsty od oleje… a to všechno pro to, abychom dovedli hranolky k dokonalosti. Základem všeho jsou ale kvalitní suroviny. Vybíráme vhodné odrůdy brambor a ty pak dále zpracováváme a vymýváme od škrobu, tak aby hranolky křupaly, uvnitř byly vláčné a hlavně skvěle chutnaly. A nemusí být jen z brambor. Mrkni, jaké hrany jedeme.
Bramboři
Klasika všech klasik – bramborové hranolky řezané na širší kousky, tak aby kromě křupavé kůrky vynikla i samotná chuť brambor.
Batáti
Jemně nasládlá chuť a lepší výživové hodnoty dělají z batátů černého koně pro ty, kteří hranolkám neodolají, ale drží figuru nebo chtějí zaexperimentovat.
Celeríni

Pikantní chuť celeru už dávno není prokletím našich babiček. Při smažení se z celeru uvolní jeho typické aroma, které ztratí na pronikavosti a skvěle se doplní s křupavou kůrkou.

Mrkváči

Nejsladší z našich hranolek vás uzemní sladkostí, které skvěle ladí s kyselejšími typy omáček. Zkuste je třeba s jogurtovo-bylinkovou.

Řepáci

Červená řepa má dokonale zemité aroma. Stačí se zakousnout, zavřít oči a ta chuť vás přenese na venkov a do dětství. A navíc jsou tyhle hranolky plné živin a prospěšných látek.

Fries Factory Lab
Náš šéfkuchař Tomáš má takové heslo: usmažit se dá všechno. Baví nás experimentovat s chutěmi a ladit jednotlivé suroviny s kořením a omáčkami. Napadá tě, jaké hranolky by sis dal? Napiš nám to, třeba se inspirujeme a příště už nás potkáš s novým sortimentem.

14 + 3 =

Co k hranolkám?

Bez dobré omáčky to nikdy nebude ono. Zlatého hranolkového pravidla se držíme do posledního písmene. A proto jsme spojili síly s omáčkovým lídrem Hellman´s. Mrkni, jaké chutě můžeš s našimi hranolkami nakombinovat. Každá tě vystřelí do jiného chuťového vesmíru. Pojď si vybrat podle svého zaměření.
Jsem klasikář
Neexperimentuj, když nechceš. Ke klasickým hranolkám patří klasická tatarka nebo kečup. Tady přesně víš, co tě čeká, ale zkus to třeba s batáty 😉
Chci nažhavit
Všechny pepřenky v tvém okolí se třesou strachy a v jídelníčcích automaticky hledáš obrázky papriček? Tak zkus omáčku s papričkami Jalapeňo nebo tradiční pepřovou. Bát se ale nemusíš, i když nemáš plechovou pusu. Chutě jsou vyladěné tak, aby si je užili i běžní smrtelníci. A když nechceš riskovat, vždycky je tu Chipotle BBQ omáčka, která tvoje hranolky vytuní vůní uzené sladkou paprikou a kouřovým aroma jako na pořádné americké grilovačce.
Hlídám kila
Můžeš mít spoustu důvodů, proč ti pořád v hlavě bliká váhová kontrolka. S bylinkovo-jogurtovou omáčkou si ale můžeš svoji porci hranolek dopřát. Svěží a příjemně nakyslá chuť skvěle sedne i s „nebramoborovými“ typy hranolek
Aby bylo jasno…

Možná vás napadne, proč neděláme domácí omáčky? Naše hranolky si obvykle vychutnáváte na food festivalech a dalších akcích, které se konají především v létě. A jestliže neděláme kompromis v chuti, v jedné věci jsme ještě přísnější – v bezpečnosti. A tu nám zaručí jen skutečně kvalitní dodavatel a poctivé skladování, které si dokážeme ohlídat.

Kdo jsme?

Jsme tým, který X let cestuje s Burger Street Festivalem, největším putovním food festivalem v Česku. Dobré hranolky k burgerům vždycky patřily, proto jsme si před rokem řekli, že si je „pojistíme“. A tak vzniklo Fries Factory.

Co vám můžeme slíbit? Že všechny hranolky připravujeme z čerstvých surovin, neprodáme vám žádné mražené „ameriky“ od velkododavatelů, ale hranolky vyrobené z českých brambor, které ručně vymyjeme, zpracujeme a nakonec usmažíme na kvalitním oleji, tak aby byly hranolky čerstvé a křupavé.

A to je celé. Prostě dobrý nápad a trochu poctivého řemesla k tomu. Rádi byste nás viděli i na vaší akci? Ozvěte se, probereme to a třeba si plácneme.

Kam jedeme?

Fries Factory potkáš na všech akcích Burger Street Festival a Yummy Yummy. Kromě toho ale jedeme i další akce od místních trhů až po epické Vánoční trhy na brněnském náměstí Svobody. Mrkni na kalendář, ať víš, kde nás hledat.